top of page

STACH

Project

Persbericht 

Jaar

2021

Locatie

Amsterdam

Website

Voor de razend populaire buurtwinkel STACH schreef ik een persbericht voor de opening van hun nieuwe flagshipstore op de Jan Pieter Heijestraat, de straat waar Stach himself in zijn studententijd woonde en nu een van zijn vele succesvolle zaken opent. 

STACH opent buurtwinkel 2.0 op de Jan Pieter Heijestraat
De vernieuwende flagship store focust zich nóg meer op duurzaam en gezond

Na zijn studietijd struinde Stach himself iedere zaterdag de ‘Jan Piet’ af voor een verse croissant en goede kop koffie. Vanaf vandaag zal hij degene zijn die de buurt van lekkers voorziet. In de oude verfwinkel op nummer 141, schuin tegenover zijn oude huis, opent Stach zijn nieuwste buurtwinkel waar dagverse, duurzame en gezonde producten over de toonbank gaan.

 

“Na zelf jaren op de Jan Piet te hebben gewoond vind ik dit nog steeds de gezelligste straat van Amsterdam. We voelen ons dan ook enorm vereerd om daar onderdeel van uit te maken,” vertelt STACH-oprichter Stach Schaberg. Zijn concept, met winkels in Amsterdam, Utrecht, Den Haag, Haarlem, Overveen, Groningen en Almere, staat bekend om de belegde broodjes, kwalitatieve koffie en het verrassende assortiment aan verse producten en lokale lekkernijen. “In de nieuwe STACH flagship store zullen we veel nieuwe producten toevoegen aan ons assortiment en ons daarmee nóg meer focussen op duurzaam en gezond.”

 

Al het lekkers van de Jan Piet

Zo kan de buurt, net als Stach vroeger deed, nog altijd genieten van een goeie kop koffie en een croissant. Maar nu ook van verse acai bowls en cold pressed juices rechtstreeks gemaakt achter de toonbank. “Dat is het ontbijt wat ik vandaag de dag graag zou halen,” aldus Stach. Ook kan de buurt er terecht voor vele vegan opties en scheppen zij hun eigen salade aan de vegan saladebar of kiezen ze voor lokaal lekkers zoals de empanadas van BAIRES of tosti’s van De Tweede Jeugd — welke ze vervolgens kunnen oppeuzelen aan een tafeltje binnen of buiten op ’t terras. STACH heeft veel nieuws, maar juist één ding niet meer: single-use plastic waterflesjes. In plaats daarvan vullen klanten hun eigen fles met gefilterd water – met of zonder bubbels – of frisdranken van 100% natuurlijke siropen via de duurzame taps van KRNWTR+. En al die andere bekende STACH-producten? Die bliepen klanten in mum van tijd hun tas in via de gloednieuwe zelfscankassa.

 

Naast lekkere producten wilde Stach nog iets teruggeven aan zijn geliefde buurt. In plaats van de gevelreclame prijkt op de winkel, in overleg met de winkeliersvereniging, nu een bekende spreuk van Jan Pieter Heije: “Daar zaten zeven kikkertjes - al in een boerensloot”.

 

Met de nieuwe winkel en de verhuizing van het STACH-kantoor in het pand ernaast is Stach weer thuis in Oud-West. De STACH flagship store is vanaf vandaag geopend op de Jan Pieter Heijestraat 141.

bottom of page